在工作做得好的時(shí)候,沒(méi)有什么能像冰鎮(zhèn)啤酒了。無(wú)論是在炎熱的一天完成碼頭還是需要數(shù)周或數(shù)月才能完成的大項(xiàng)目,手頭的任務(wù)總是比享受#終結(jié)果更復(fù)雜或耗時(shí)。
啤酒也不例外。這個(gè)小罐頭,瓶子或非常好的草稿倒入了很多東西。每次完善流程并獲得相同的#終結(jié)果都需要可靠而準(zhǔn)確的儀器。
麥芽汁,酵母和密度
在啤酒制造過(guò)程即將結(jié)束時(shí),將麥汁(未發(fā)酵的啤酒)用管道輸送到發(fā)酵罐中。當(dāng)含糖麥芽汁填充容器時(shí),慢慢加入酵母。酵母的工作是將麥汁中的糖轉(zhuǎn)化為酒精,并產(chǎn)生我們期望從啤酒中獲得的風(fēng)味和二氧化碳。這對(duì)釀酒商來(lái)說(shuō)是重要的一步,因此需要進(jìn)行重要的測(cè)量。
當(dāng)麥芽汁到達(dá)這些發(fā)酵罐中的一個(gè)時(shí),它以一定的已知密度到達(dá)。當(dāng)麥芽汁與酵母反應(yīng)時(shí),密度降低。三暢可以使用電子差壓來(lái)檢測(cè)密度的變化。通過(guò)電纜連接的兩個(gè)三暢壓力變送器安裝在容器上 - 一個(gè)靠近底部,另一個(gè)靠近頂部。傳感器監(jiān)測(cè)兩個(gè)地方的壓力,并使用壓力公式,他們可以實(shí)時(shí)計(jì)算密度并將其作為輸出。
這個(gè)進(jìn)入發(fā)酵罐的虛擬窗口允許釀酒商確保每個(gè)釀造是一致的。無(wú)論消費(fèi)者從水龍頭訂購(gòu)草案還是從雜貨店帶回家,每一杯啤酒在各方面都應(yīng)該與啤酒相同。
壓力至關(guān)重要
從當(dāng)?shù)氐木勂【茝S到shijie各地的主要釀酒廠,他們都使用壓力測(cè)量 來(lái)從頭到尾控制和監(jiān)控他們的過(guò)程。壓力可用于一系列測(cè)量,包括過(guò)程壓力,液位靜水壓力和液位或密度測(cè)量的壓差。使用壓力不僅因?yàn)樗哂卸喾N用途,而且還具有可靠性,可重復(fù)性和準(zhǔn)確性。